Erzincan Köylerinde Vatandaşlar Kışlık Yakacaklarını Hazırlıyor

Erzincan’da köyde yaşayan vatandaşlar, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte yakacak ihtiyaçlarını karşılamak için tezek hazırlıklarına başladı.

Anadolu’nun köylerinde uzun zamandır yakacak olarak kullanılan tezek, hayvan dışkısından elde ediliyor. Köylüler tarafından önce kurutulan ve sonra yakacak olarak kullanılan tezekler, kış mevsiminin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda.

Büyükbaş hayvan dışkısından üretilen tezek, Anadolu’nun birçok bölgesinde ekonomik ve sağlıklı bir enerji kaynağı olarak görülüyor. Erzincan’ın köylerinde de vatandaşlar tezek hazırlıklarına başladı.

Köylüler, tezeğin kömüre göre daha güvenli ve sağlıklı olduğunu belirterek, hazırlık sürecini şu şekilde açıkladı: “Ahırdan dışkıları bir araya getirip yassı bir şekil veriyoruz. Kurumaları için beklettikten sonra kullanıma hazır hale getiriyoruz. Kış aylarında sobalarımızı yakmak ve yemek pişirmek için tezekleri tercih ediyoruz.”

Vatandaşlar, tezeklerin ekonomik, sağlıklı ve verimli bir yakacak kaynağı olduğunu vurgulayarak, “Tezekerle çorba pişiriyoruz, ekmek yapıyoruz ve sobalarımızı yakıyoruz. Kömüre göre daha uzun süre dayandığı için kısık ateşte kullanıyoruz. Sağlıklı olduğu için tercihimiz tezekten yana” şeklinde konuştular. – ERZİNCAN