Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını azaltma hedefiyle hazırladığı yeni düzenlemeyi Resmi Gazete’de yayımlayarak yürürlüğe soktu. Bu düzenleme ile marketlerde ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ (TETT) geçmiş ürünlerin satışı için özel bir reyon oluşturulması zorunlu hale gelecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu konuyla ilgili yaptığı açıklamada, ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ ile ‘Son Kullanma Tarihi’nin farklı kavramlar olduğunu vurgulayarak, TETT geçmiş ürünlerin hala tüketilebileceğini belirtti. Sosyal medyada yankı uyandıran bu düzenleme, bazı bireyler tarafından gıda israfını önleme amacıyla desteklenirken, birçok vatandaş ise olaya temkinli ve eleştirel bir şekilde yaklaşıyor. Kullanıcılar, TETT geçmiş ürünlerin bazı durumlarda sağlık açısından risk taşıyabileceğini savunarak, özel reyon uygulamasının yoksul bireyler için ‘küçük düşürücü’ olabileceğini ifade ediyor.
Yeni düzenleme çerçevesinde, marketlerin bir reyonunu TETT geçmiş ürünler için ayırması gerekecek. Bu reyonda satılan ürünler, normal satış fiyatlarının çok altında bir fiyatla tüketicilere sunulacak. Özellikle ekonomik zorluklar yaşayan bireylerin bu reyonlara ilgi göstereceği düşünülüyor. Ancak bu durumun, yoksul vatandaşların stigmatize edilmesine yol açabileceği endişeleri de dile getiriliyor.
TETT reyonlarında, kırmızı et, balık, tavuk ve süt ürünleri satılmayacak. Yalnızca Bakanlık tarafından denetlenen makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi TETT bulunan gıdaların bu reyonda satışına izin verilecek. Yapılan duyuruda, denetimler sırasında mevzuata aykırı satış yapılması durumunda söz konusu ürünlerden numuneler alınarak gıda güvenliği test edileceği bildirildi.
